作りおき～☆

　「作りおきサラダ」という本を買ってみました～お料理の本は好きで何冊か持っているのですが、おしゃれな本を手に取ってしまって見てるだけ～で満足してしまうことが多いのです。
先週、近くの喫茶店でこの本を見つけて。最近、お料理ちゃんとしてないな～と思って。作りおきがあれば楽だよね。ということで本屋さんに行ってみました。この本は実用的で簡単だからさっそく作ってみることに。
先週は「さばときのこのこんがり焼き　さっぱり漬けサラダ」のさばなし。「えびと野菜のグリルサラダ　バルサミコ風味」のえびなしで作ってみました。どちらもお酢を使っててさっぱり～あっという間に食べてしまいました～
ごはんは前日に残ったタコをタコ飯にしてみました。おいしかった～


今日はずっとお家でごそごそしてました。
朝は野菜サンドとニンジンスープ、ヨーグルトとフルーツにコーヒー。


お昼は簡単にインスタントのおそばと納豆

今日は「にんじんのラべサラダ」と「もやしのナムル」にんにく抜きで。あと、自己流「酢玉ねぎ」とにかく簡単なものを作ってみました～
今日の夕食はトマトカレーです。玉ねぎとトマトしか入ってないです。


「にんじんのラべサラダ」はたくさん作ってしまったので３日ぐらいありそうです。
明日の朝はこのニンジンサラダをたっぷり入れた野菜サンドにしようと思ってます～
準備ができてると心にも余裕がでて、明日の事を考えるとわくわくします～
やっぱり、食べもには勝てません～

シフォンの車の横にいるペコちゃん。
今日は一日　この場所にいましたね～
リビングの窓からパシャリ☆のどかな風景にほっこりします。